Jiskra! (ochutnávka)

Detailní popis produktu

Koupí tohoto zážitku získáte pozvánku na ochutnávku do domovarnického pivovaru Pivo s Mírou. Vhodné kombinovat s dalšími druhy piv.

Jiskra! je svrchně kvašené pivo vařené jako lehké Summer Ale s čistým profilem, suchým dozníváním a jemně citrusovým charakterem.
Pivo je postavené na jednoduchém sladovém základu, vysoké pitelnosti a svěžesti – bez snahy ohromovat, bez zbytečných efektů.

Jde o lehkou jedenáctku s nižším obsahem alkoholu, která kombinuje svěžest, suchost a nenápadnou chmelovou aromatiku. Jiskra! má osvěžit, ne unavit, a fungovat stejně dobře při jednom pivu jako při delším posezení.

Oproti aromaticky výrazným letním ejlům je Jiskra! střídmá a civilní. Jednochmelové chmelení odrůdou Mandarina Bavaria přináší jemné tóny mandarinky a citronové kůry, bez trpkosti a bez přechodu do IPA polohy. Řízené kvašení s kvasnicemi K-97 zachovává velmi čistý projev a suchý konec.

Jiskra! je pivo na delší posezení – lehké, osvěžující, ale ne prázdné. Stojí na pomezí svrchně kvašeného piva a ležákové pitelnosti.

Základní charakteristika

Styl: Summer Ale (lehké svrchně kvašené pivo)
Kvašení: svrchní (německé ale)
Stupňovitost: 11 °P
Alkohol: cca 4,4–4,5 % obj.
Hořkost: ~30–35 IBU
Barva: světle zlatá

Popis chuti a vůně

Ve vůni je Jiskra! čistá a svěží, s jemným citrusovým náznakem mandarinky a citronové kůry, bez parfémových nebo přezrálých ovocných tónů.
V chuti je pivo suché a lehké, se středně lehkým tělem a vyváženou, měkkou hořkostí, která podporuje pitelnost a nepřebíjí ostatní složky.

Navzdory svěžímu projevu zůstává Jiskra! plnohodnotným pivem – ne vodou, ne limonádou, ale lehkým, poctivým ejlem.

Chuťový profil

• jemná obilná sladovost

• lehký citrusový akcent (mandarinka, citronová kůra)

• suchý, čistý dozvuk

• vyvážená, nenásilná hořkost

Pro koho je

• pro ty, kdo chtějí lehké letní pivo s charakterem

• pro fanoušky čistých, suchých svrchně kvašených piv

• pro chvíle, kdy chceš jiskru, ne tíhu