Exprezident 11° (ochutnávka)

Koupí tohoto zážitku získáte pozvánku na ochutnávku do domovarnického pivovaru Pivo s Mírou. Vhodné kombinovat s dalšími druhy piv.

Exprezident je svrchně kvašené pivo inspirované stylem Kölsch, vařené jako lehčí, velmi dobře pitelné pivo s čistým profilem a jemnou sladovou hloubkou.
Jde o jedenáctku s nižším obsahem alkoholu, která kombinuje svěžest, suchost a nenápadnou komplexitu.

Oproti klasickému pojetí je Exprezident barevně výraznější, s lehce jantarovým odstínem, daným použitím vídeňského a pšeničného sladu. Řízené kvašení s kvasnicemi K-97 zachovává čistotu projevu, s velmi decentním ovocným náznakem typickým pro tento styl.

Exprezident je pivo na delší posezení – lehké, osvěžující, ale ne prázdné. Stojí na pomezí svrchně kvašeného piva a ležákové čistoty.

Základní charakteristika

• Styl: Kölsch (volnější, plnější interpretace)

• Kvašení: svrchní (německé ale)

• Stupňovitost: 11 °P

• Alkohol: cca 4,4 % obj.

• Hořkost: ~39 IBU

• Barva: zlatá až lehce jantarová

Popis chuti a vůně

Ve vůni je pivo čisté, s jemnými obilnými a chlebovými tóny a nenápadným ovocným náznakem.
V chuti je Exprezident suchý a svěží, se středně lehkým, hladkým tělem a vyváženou hořkostí, která podporuje pitelnost a nezatěžuje.

Navzdory plnější barvě zůstává pivo lehké, neúnavné a velmi dobře pitelné, bez karamelové sladkosti.

Chuťový profil

• jemná obilná a chlebová sladovost

• lehký sladový střed

• suchý, čistý dozvuk

• vyvážená, nenásilná hořkost

Pro koho je

• pro ty, kdo chtějí lehčí pivo s charakterem

• pro fanoušky čistých svrchně kvašených piv

• pro chvíle, kdy chceš pít pivo, ne alkohol